Los contenidos de los Cursos de Percusión y Canto de la Escuela EUMA se nutren musicalmente de diversas expresiones folclóricas de raíz Afro, tanto Africanas como Afroamericanas. En todas, el ritmo, la percusión, y el ensamble grupal de instrumentos y voces son ejes centrales de la dinámica de trabajo de las clases. Asimismo, a lo largo de la cursada cada grupo desarrolla y lleva adelante el desarrollo de un repertorio propio de arreglos y canciones. En el caso de los Ensambles de Percusión y Canto, además ese repertorio se complementa con el desarrollo de un montaje escénico y el armado de un Espectáculo para ser mostrado en vivo. La Escuela de Música EUMA tiene como filosofía de trabajo que “hacer música y compartirla con otros es parte esencial de desarrollarse como músico”.